干鸭做法大全家常 ？干鸭做法大全家常菜

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本文目录

1. 野鸭子怎么弄好吃又有营养
2. 家常鸭子简单做法
3. 野鸭子怎么做好吃

野鸭子怎么弄好吃又有营养

1.将野鸭去毛和内脏，好吃洗净后沥干水 。野鸭鸭弄又有营养

2.准备一锅水
，法野加入适量的好吃姜片和党参，放入野鸭煮烫10分钟左右，野鸭鸭弄又有营养捞出洗净血沫。法野

3.准备另一个炖盅，好吃把野鸭、红枣
、枸杞一起放入。

4.加入适量的清水，炖煮2-3小时 。

5.放入适量的盐调味即可  。

这样炖出来的野鸭汤鲜美可口 ，富含营养 ，特别适合冬季食用 。

家常鸭子简单做法

鸭子1只；糯米50g；鲜肉未50g；红罗卜适量；豌豆适量；香菇干适量；玉米粒适量

做法

先把鸭子洗净后用黄酒、生姜、鲜酱油腌制二小时
。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右 ，等糯米发涨后加入肉末等付料加盐后填入鸭子肚子，再放入高压蒸锅蒸三十分钟后拿出，放入烤箱，上下同烤二十分钟，把鸭子油烤出，鸭子皮变红色微微有点发黃就可以了

野鸭子怎么做好吃

食材：野鸭子一只，小红辣椒2个，青辣椒2个，啤酒1瓶 ，生抽适量 ，老抽适量
，盐适量
，土豆2个，生姜1个，香葱2根
，八角2个，香叶一片 ，桂皮1片，白糖适量
。

做法

1.新鲜野鸭子洗干净之后宰成鸭肉快
，青红辣椒洗干净之后切成丁，生姜洗干净之后切成姜片，3片左右即可，香葱洗干净打结备用，土豆洗干净去皮之后切成块。

2.锅中倒入适量的水加入姜片香葱以及鸭肉快焯水 。

3.大火煮三分钟左右捞出鸭肉快洗干净沥干水分以后备用。

4.起锅烧油，等油热之后加入白糖，等白糖完全融化变色之后加入八角，香叶 ，桂皮翻炒出香味 。

5.然后在把鸭肉快倒进去用大火翻炒均匀至鸭肉快均匀上色即可。

6.锅中加入适量的水，盖过鸭肉快即可，一瓶啤酒 ，生抽
，老抽用大火煮开之后转成小火慢煮30分钟。

7.最后再把土豆块放进去小火慢煮30分钟之后再用大火收汁，起锅之前撒点盐就能吃了。

关于野鸭子的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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